Kira kos sebiji, termasuk bekas, gas dan masa anda. Kemudian letak harga jual ikut untung yang anda pilih, bukan ikut harga orang lain.
Saya nak kira kos kuih saya
Pagi anda bermula sebelum subuh.Bangun sebelum subuh. Uli, bentuk, goreng. Dapur panas sebelum matahari naik.
Kuih siap dibungkus. Pelanggan datang ambil, yang lain anda hantar sendiri.
Habis licin. Semua orang puji. Hari ni memang laris.
Malam, kalkulator di tangan. Duit yang tinggal tak sepadan dengan penat.
Kuih yang laris belum tentu untung. Kalau setiap biji rugi sikit, makin banyak anda jual, makin banyak anda rugi.
Isi empat nombor ni. Kalkulator di bawah guna formula yang sama dengan dalam panduan.
Kalkulator ringkas ni belum kira bekas, gas dan kos lain. Dalam panduan, keempat-empat kos dikira sekali.
Ramai kira bahan sahaja. Tiga lagi senyap, tapi ia makan untung setiap hari.
Untung ialah apa yang tinggal selepas keempat-empatnya dibayar, termasuk masa anda.
Yang paling banyak anda jual. Kalau yang itu betul, kesannya paling besar.
Harga pek, saiz pek, jumlah yang diguna. Bukan dari ingatan.
Bekas, label, gas. Ada kaedah tong untuk gas yang tepat.
Gerakkan untung, harga berubah serta-merta. Bundar ke atas, siap.
Bukan teori. Setiap satu ada senarai bahan, kos sebiji dan harga jual yang dicadang.
Semua harga ialah contoh untuk tunjuk cara kira. Anda ganti dengan harga dalam resit sendiri.
Tambah lampiran: 5 contoh kuih dikira penuh, borang kira kos, formula sekali pandang, dan jadual "Kalau jadi macam ni".
Buka dalam browser phone, isi sekali, ia simpan dalam telefon anda. Tak perlu Excel, tak perlu pasang app.
Format telefon untuk dibaca sambil berdiri di dapur. PDF boleh download dan simpan selamanya.
Kuih sama, dapur lain, kos lain.Harga jiran ialah semakan, bukan jawapan. Resipi, saiz, bahan dan kedai tempat beli bahan anda lain daripada dia. Kos dia bukan kos anda.
Bab 6 tunjuk cara tinjau harga dengan adil, dan empat pilihan bila harga anda keluar lebih tinggi: kurangkan kos, kurangkan masa sebiji, tunjuk kenapa lebih, atau terima untung lebih kecil untuk kuih itu sahaja, dengan mata terbuka.
Setiap kuih, satu kiraan.Satu panduan dengan satu kerja: bantu anda tahu kos sebenar sebiji, kemudian letak harga yang memang tinggalkan untung.
Setiap satu RM19, boleh ambil satu-satu. Semua buka dalam Rak Buku yang sama.
Dapat tempahan 500 biji untuk kenduri. Berapa nak caj?
Tahu harga patut naik, tapi tak tahu macam mana nak cakap?
Jualan masuk tiap hari, tapi hujung bulan duit tak nampak?
Laris di kawasan rumah. Nak jual lebih luas?
Perlu lesen ke untuk jual kuih dari rumah?
Buku koleksi boleh tambah bila-bila di Rak Buku, RM19 sebuah.
Lebih kurang RM10.33 sebuah kalau ambil Combo. Sekali bayar, bukan langganan.
Kira satu kuih paling laris anda. Dua puluh minit. Lepas tu anda tahu sama ada harga sekarang membayar masa anda, atau tidak.
Mula dengan Combo RM62P.S. Kalau belum nak beli pun tak apa. Malam ni, ambil resit barang dapur minggu lepas dan tulis harga tiga bahan utama kuih anda. Itu sahaja dah cukup untuk anda nampak di mana untung tu bocor.